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MORRY'S CAFE

6月23日(日)第12回「morry’s cafe」のお知らせ

夏 夏 夏!! 時折夏のような日差しが照りつける6月を、いかがお過ごしですか? モリーズカフェも残すところ8回となりましたが、勢いよく営業をしていきたいと思います。 今回は夏の旬を味わえるようなお食事をご用意して、皆様の...

第11回モリーズカフェを終えて

先週開催したモリーズカフェも大盛況のうちに終わりました。 ご来店してくださった皆様、本当にありがとうございます。 今回は、赤坂のイタリアンのお店「borgo2430」さんのお店を借りて開催しました。 店内は広く、オシャレ...

モリーズカフェのコンセプト

私事ではありますが、昨年の夏に子供が産まれました。 現在はすくすくと順調に育ち、息子は母乳のみの生活から離乳食へ。 離乳食で気をつけているのは、なるべく自然な形で育った野菜を購入するなどし、鮮度が高く、安心で安全な食材を...

4月5日(金)第10回「morry’s cafe」のお知らせ

モリーズカフェからのお知らせです。 次回から少し方向を変えつつ、新たな試みです。 【ザ・極みのスペアリブ 〜新たなる豚肉との遭遇〜】 今回は、メイン料理となるスペアリブを存分に堪能してもらえる会にします。 びっくりするよ...

モリーズカフェを辞めるという事

子供が産まれた事もあり、いろいろな「終わり」について、考えるようになりました。 一つの企画が起ちあがり、終わるまで。 一つの番組が始まり、終わるまで。 一つのお店が開店し、閉店するまで。 一つの命が生まれて、死ぬまで。 ...

第9回目のモリーズカフェを終えて

今回のモリーズカフェでは、いつも使用している愛媛県の特産品をはじめ、とても良い食材に巡り合う事が出来ました。

2月23日(土)第9回「morry’s cafe」のお知らせ

今回で morry’s cafe も9回目を迎えます。 ここまで続けてこられたのもひとえに皆さまのお陰です。今後とも更に進化したメニューで感謝の気持ちをお返ししていきたいと思いますので、今後のmorry’s ...

12月9日(日)第8回「morry’s cafe」のお知らせ

12月9日に限定ランチの営業します。 今回も、シェフ森田が、自らの舌と目で選んだこだわりの素材を極力シンプルに調理しご提供すると共に、レストランでは聴くことの出来ない食材へのこだわり、ひと皿に込めた想いを知って頂くことで、お客様にはより深く料理を味わい、五感をフルに使って楽しく食事をして頂けたらと思います。

8月22日(水)第7回「morry’s cafe」のお知らせ

8月22日(水)第7回「morry’s cafe」のお知らせです。 ※最初の告知では21日も予定しておりましたが、諸事情によりキャンセルとなりました。申し訳ございません。 今回は1日間のランチを営業します。 ...

6月24日(日) 第6回「morry’s cafe」のお知らせ

今回も二部制の「ランチ会形式」でお届けします。 好評につき、前々回に引き続き、デザートにはパティシエの根本りえさんをお招きし、素敵なスイーツをご提供します。 シェフ森田が、自らの舌と目で選んだこだわりの素材を極力シンプル...